მადლიერების დღე

24 ნოემბერი ნოემბრის ბოლო ხუთშაბათია.

მადლიერების დღისთვის გარკვეული თარიღი არ იყო.ეს სახელმწიფოებმა ახირებულად გადაწყვიტეს.მხოლოდ 1863 წელს, დამოუკიდებლობის შემდეგ, პრეზიდენტმა ლინკოლნმა მადლიერების დღე ეროვნულ დღესასწაულად გამოაცხადა.

ნოემბრის ბოლო ხუთშაბათი არის მადლიერების დღე.მადლიერების დღე ამერიკელი ხალხის მიერ შექმნილი უძველესი ფესტივალია.ამერიკული ოჯახის შეკრების დღესასწაულიც არის.ამიტომ, როდესაც ამერიკელები აღნიშნავენ მადლიერების დღეს, ისინი ყოველთვის თბილად გრძნობენ თავს.

მადლიერების დღის წარმოშობა ამერიკის ისტორიის დასაწყისამდე მიდის.1620 წელს ამერიკაში ჩავიდა ცნობილი გემი "Mayflower" 102 მომლოცველთან ერთად, რომლებმაც ვერ გაუძლეს რელიგიურ დევნას ინგლისში.1620 და 1621 წლებში ზამთარში მათ წარმოუდგენელი სირთულეები წააწყდნენ, შიმშილი და სიცივე იტანჯებოდნენ.როდესაც ზამთარი დასრულდა, მხოლოდ 50-მდე დასახლებული გადარჩა.ამ დროს გულკეთილმა ინდიელმა ემიგრანტებს სასიცოცხლო საჭიროებები მისცა, მაგრამ ასევე სპეციალურად გაგზავნა ხალხი, რათა ესწავლებინათ ნადირობა, თევზაობა და სიმინდის, გოგრის დარგვა.ინდიელების დახმარებით ემიგრანტებმა საბოლოოდ მიიღეს მოსავალი.მოსავლის აღნიშვნის დღეს, რელიგიური ტრადიციებისა და წეს-ჩვეულებების შესაბამისად, ემიგრანტებმა დააწესეს ღვთის მადლობის დღე და გადაწყვიტეს მადლობა გადაეხადათ ინდიელების გულწრფელ დახმარებას, რომ მოეწვიათ ისინი დღესასწაულის აღსანიშნავად.

ამ დღის პირველ მადლიერების დღეს, ინდიელები და ემიგრანტები ბედნიერად იკრიბებიან, მათ გარიჟრაჟზე ისროლეს ცეცხლსასროლი იარაღით მისალმება, შედგნენ ეკლესიაში გამოყენებულ სახლში, ღვთისადმი მადლიერების გამოსახატავად, შემდეგ კი აანთეს კოცონი და გრანდიოზული ცერემონია დაამყარეს. ბანკეტი.მეორე და მესამე დღეს გაიმართა ჭიდაობა, სირბილი, სიმღერა, ცეკვა და სხვა აქტივობები.პირველი მადლიერების დღე დიდი წარმატება იყო.ამ დღესასწაულებიდან ბევრი 300 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში აღინიშნება და დღემდე რჩება.

ყოველი მადლიერების დღეს, ამ დღეს, შეერთებული შტატები ძალიან დატვირთულია მთელი ქვეყნის მასშტაბით, ხალხი, ჩვეულებისამებრ, ეკლესიას ეწევა მადლიერების ლოცვის აღსასრულებლად, ქალაქის და სოფლის ქალაქებში ყველგან იმართება მასკარადები, თეატრალური წარმოდგენები და სპორტული თამაშები, ასევე არის სკოლები და მაღაზიები. დღესასწაულის დებულებების შესაბამისად.ბავშვები ასევე ბაძავენ ინდიელების გარეგნობას უცნაურ კოსტიუმებში, მოხატულ სახეებსა თუ ნიღბებში ქუჩაში სამღერად, საყვირში.ოჯახები ქვეყნის სხვა კუთხიდანაც ბრუნდებიან სახლში დასასვენებლად, სადაც ოჯახები ერთად სხედან და უგემრიელეს თურქეთს მიირთმევენ.

ამავდროულად, სტუმართმოყვარე ამერიკელებს არ ავიწყდებათ დღესასწაულის აღსანიშნავად მეგობრების, ბაკალავრებისა თუ სახლიდან შორს მყოფი ადამიანების მოწვევა.მე-18 საუკუნიდან არსებობდა ამერიკული ჩვეულება ღარიბებისთვის კალათის საკვების მიცემის შესახებ.ახალგაზრდა ქალთა ჯგუფს სურდა გამოეყო წელიწადის ერთი დღე კეთილი საქმის გასაკეთებლად და გადაწყვიტა, რომ მადლიერების დღე იქნებოდა შესანიშნავი დღე.ასე რომ, როდესაც მადლიერების დღე დადგებოდა, ისინი ღარიბ ოჯახს მიჰქონდათ კალათით ცინგ დინასტიის საკვები.ეს ამბავი შორს გაისმა და მალე მათ მაგალითს მრავალი სხვა მიჰყვა.

ამერიკელებისთვის წლის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება არის მადლიერების ვახშამი.ამერიკაში, სწრაფ, კონკურენტულ ქვეყანაში, ყოველდღიური დიეტა ძალიან მარტივია.მაგრამ მადლიერების ღამეს ყველა ოჯახს აქვს დიდი ქეიფი და საკვების სიუხვე საოცარია.თურქეთი და გოგრის ღვეზელი ყველასთვის სადღესასწაულო სუფრაზეა, პრეზიდენტიდან მუშათა კლასით დამთავრებული.ამიტომ, მადლიერების დღეს ასევე უწოდებენ "თურქეთის დღეს".

მადლიერების საკვები სავსეა ტრადიციული თვისებებით.თურქეთი მადლიერების დღის ტრადიციული მთავარი კურსია.თავდაპირველად ეს იყო გარეული ფრინველი, რომელიც ცხოვრობდა ჩრდილოეთ ამერიკაში, მაგრამ მას შემდეგ დიდი რაოდენობით გაიზარდა, რათა დელიკატესად იქცეს.თითოეული ფრინველის წონა შეიძლება იყოს 40 ან 50 ფუნტამდე.ინდაურის მუცელს, როგორც წესი, ავსებენ სხვადასხვა სანელებლებით და შერეული საკვებით, შემდეგ კი მთელი შემწვარი, ქათმის კანი შემწვარი მუქი ყავისფერი, მასპინძელი მამაკაცის დანით დაჭრილი ნაჭრებით, ყველას ურიგდება.შემდეგ თითოეულმა მოაყარა მარინადი და მოაყარა მარილი და გემრიელი იყო.გარდა ამისა, მადლიერების დღის ტრადიციული საკვებია ტკბილი კარტოფილი, სიმინდი, გოგრის ღვეზელი, მოცვის ჯემი, ხელნაკეთი პური და სხვადასხვა ბოსტნეული და ხილი.

მრავალი წლის განმავლობაში, აღნიშნეთ მადლიერების ტრადიციები, რომლებიც გადაცემულია თაობიდან თაობას, იქნება ეს ჰავაის დასავლეთ სანაპიროს კლდოვან სანაპიროებზე თუ თვალწარმტაცი, თითქმის ისევე, როგორც ადამიანები აღნიშნავენ მადლიერების დღეს. ეთნიკურ ფესტივალებზე, დღეს მთელს მსოფლიოში უამრავმა ადამიანმა დაიწყო მადლიერების დღის აღნიშვნა.